Ελαιοκράμβη

...

Ετήσιο φυτό από την οικογένεια των Σταυρανθών ή Βρασσικίδων. Καλλιεργείται κυρίως σαν πρώτη ύλη για την παραγωγή ελαίου και σε μικρότερη έκταση για τα φύλλα της. Μετά τη εξαγωγή του ελαίου, τα υπολείμματα της χρησιμοποιούνται στην κτηνοτροφία καθώς έχουν πλούσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Η ελαιοκράμβη θεωρείται παγκοσμίως ως το τρίτο σημαντικότερο ελαιοπαραγωγό φυτό, μετά τη σόγια και το φοινικέλαιο.

Από πειράματα, που πραγματοποιήθηκαν τα τελευταία χρόνια στις μεσογειακές περιοχές, προκύπτουν θετικά αποτελέσματα, όσον αφορά στην προσαρμοστικότητα και παραγωγικότητα της καλλιέργειας στις παραπάνω εδαφοκλιματικές συνθήκες. Πάντως, στις χώρες της βόρειας Ευρώπης βλέπει ο επισκέπτης τεράστιες κίτρινες εκτάσεις από άνθη ελαιοκράμβης, όπως φαίνεται στη φωτογραφία - ίσως δηλώνεται έτσι ταπεινά η ΑΕΚτζήδικη προτίμηση των καλών ανθρώπων...

(click)

(Στέλιος Φραγκόπουλος, Stelios Frangopoulos)